Carrés au cacao, un dessert qui allie saveurs et textures pour un résultat délicieux
Ces carrés au cacao sont une variante d'un dessert classique, revisité pour apporter une touche de modernité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le shortening et 3/4 tasse de sucre
Ajoutez les oeufs et battez jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol
Ajoutez les ingrédients secs au mélange de shortening en alternant avec du lait, en battant bien après chaque ajout
Réservez le mélange
Mélangez le cacao, 1/3 tasse de noix de walnuts et le sucre restant dans un bol
Versez un tiers du mélange dans un moule à carrés graissé
Saupoudrez de la moitié du mélange de cacao
Ajoutez la moitié du beurre
Répétez les couches
Terminez par le mélange restant
Saupoudrez de noix de walnuts restantes
Faites cuire à 180°C pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre sorte propre