RC

RC

Cheesecake aux amandes et au citron

Cheesecake aux amandes et au citron

Un cheesecake crémeux et parfumé, idéal pour les amateurs de fromage blanc et de citron

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage à New York, où les cheesecakes sont une spécialité locale

Ustensiles

Moule à cheesecake
Moule à cheesecake
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

8
Fromage blanc
Fromage blanc
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
100 Gramme
Amandes
Amandes
100 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Gousse

Instructions

Préparez la garniture en mélangeant le fromage blanc, le sucre et les œufs

Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Incorporez les amandes, le jus de citron et la vanille

Versez la pâte dans un moule à cheesecake et enfournez à 160°C pendant 45 minutes

Laissez refroidir complètement avant de servir