Un chou-fleur cuit au four et parfumé avec de l'orange zest et des herbes fraîches
Le chou-fleur est un légume très polyvalent qui peut être cuit de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver le chou-fleur et le couper en fleurets
Mettre les fleurets dans un grand bol, les couvrir d'eau froide et les laisser tremper pendant 20 à 30 minutes
Préchauffer le four à 200°C
Mettre les fleurets dans un plat à four, les arroser d'huile d'olive et les assaisonner de sel et de poivre
Mélanger les herbes fraîches et la zest d'orange sur une planche à découper
Ajouter le mélange d'herbes et d'orange zest sur les fleurets de chou-fleur
Mettre le plat à four dans le four préchauffé et cuire pendant 20 à 25 minutes
Servir chaud et garnir de quartiers de citron