Chou-fleur au style indien
Un délicieux plat de chou-fleur préparé avec des épices et des herbes indiennes, accompagné de pois verts et d'une sauce crémeuse
Le chou-fleur est un légume polyvalent qui peut être préparé de multiples façons, mais cette recette au style indien est particulièrement délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons émincés
Ajouter les épices et les herbes, notamment le curcuma, le cumin et le garam masala
Ajouter le chou-fleur et les pois verts, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter une sauce crémeuse préparée avec de la crème et des épices
Faire cuire pendant quelques minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre
Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud