Un dessert délicieux et facile à préparer, idéal pour les amateurs de cerises et de pâtisseries
Le cobbler est un dessert traditionnel américain qui remonte au 19e siècle, il est souvent préparé avec des fruits frais et une pâte tendre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Dans un bol, mélangez les cerises, le sucre et la farine
Versez le mélange dans un moule à cake et faites-le cuire pendant 25-30 minutes
Pendant ce temps, préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le beurre froid et mélangez jusqu'à obtenir une pâte tendre
Ajoutez le lait butyrique et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Lorsque les cerises sont cuites, sortez-les du four et déposez la pâte par cuillères à soupe sur les cerises
Faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les cerises soient tendres