Cette compote de fraises est préparée avec des fraises fraîches, du sucre et de la fécule de maïs. Elle est idéale pour accompagner vos desserts, tels que les tartes, les crêpes ou les Yaourts.
La compote de fraises est une préparation très ancienne qui remonte à plusieurs siècles. Elle était traditionnellement préparée avec des fraises fraîches et du sucre, mais la fécule de maïs a été ajoutée plus tard pour épaissir la compote.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez les fraises, le sucre et la fécule de maïs.
Faites chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que les fraises commencent à se défaire.
Augmentez le feu et portez la compote à ébullition, en continuant à remuer.
Réduisez le feu et laissez la compote mijoter pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle ait épaissi.
Retirez la casserole du feu et laissez la compote refroidir complètement.