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Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia

Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia

Des cookies tendres et moelleux au chocolat blanc et aux noix de macadamia

Ces cookies sont inspirés de la cuisine américaine, où les noix de macadamia sont très appréciées

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre granulé
Sucre granulé
200 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Pincée
Sel
Sel
0.5 Pincée
Chocolat blanc
Chocolat blanc
150 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne

Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis mélangez bien

Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel

Mélangez les pépites de chocolat blanc et les noix de macadamia

Déposez des petites boules de pâte sur une plaque de four non graissée

Faites cuire pendant 10-12 minutes