Cookies délicieux aux trois chocolats, noix de cashew et raisins, parfaits pour un goûter ou un dessert
J'ai créé cette recette pour satisfaire mes envies de sucré et de croquant en même temps
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre, les sucres, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel dans un grand bol à vitesse moyenne pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Ajouter progressivement la farine en mélangeant à vitesse lente
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Ajouter les pépites de chocolat, les noix de cashew et les raisins et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien réparti
Former des boules de pâte de la taille d'une noix et les placer sur une plaque de four non graissée
Aplatir légèrement les boules avec la paume de la main
Enfourner pendant 12-14 minutes
Laisser refroidir sur la plaque de four pendant 2 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement