Une recette de cookies classique avec un ajout de créme fraîche pour une texture moelleuse
Ces cookies sont idéaux pour accompagner un café ou un thé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la créme fraîche et le bicarbonate de soude
Faire fondre le beurre et le sucre
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout
Ajouter la vanille et mélanger
Mélanger la créme fraîche et le bicarbonate de soude avec le mélange beurre-sucre
Mélanger la farine et la poudre à pâte et ajouter au mélange précédent
Réfrigérer la pâte pendant au moins une heure
Étaler la pâte sur une surface farinée et découper des formes
Faire cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 8-10 minutes