Préparez des cookies délicieux au son d'or avec un glacage au beurre onctueux en suivant les étapes détaillées de cette recette.
Les cookies ont été inventés aux États-Unis au début du XXe siècle et ont rapidement gagné en popularité dans le monde entier.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs, notamment la farine, le son d'or, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et les épices
Réserver les ingrédients secs
Crémer le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque addition
Incorporer les ingrédients secs et les noix dans la pâte
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner les cookies pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Pendant ce temps, préparer le glacage en faisant fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen
Ajouter le sucre glace et la vanille dans le beurre fondu, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Retirer les cookies du four et les laisser refroidir sur une grille
Étaler le glacage sur les cookies refroidis