Une délicieuse recette de cookies variées faciles à préparer et à personnaliser.
Les cookies sont nés aux États-Unis au XVIIe siècle, où les colons hollandais les appelaient 'koekje', signifiant 'petit gâteau'.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Créer la pâte à cookies en mélangeant le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter à la pâte en alternant avec le lait.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Diviser la pâte en 8 portions égales et les envelopper individuellement dans du film plastique ou du papier aluminium.
Placer les portions de pâte au congélateur pour les faire durcir.
Une fois congelées, placer les portions de pâte dans un sac en plastique pour les conserver.
Lorsque vous êtes prêt à cuire les cookies, laissez la pâte décongeler légèrement pour pouvoir la façonner ou la déposer sur une plaque de cuisson.
Déposer les cookies sur une plaque de cuisson beurrée en les espaçant d'environ 2 pouces.
Cuire les cookies dans un four préchauffé à 375°F pendant 10 à 15 minutes.
Laisser les cookies refroidir sur une grille avant de les servir.