Une délicieuse recette de côtes de porc au riz et fromage, cuites au four avec des légumes et des épices.
Cette recette me rappelle les dimanches en famille où ma grand-mère préparait un plat réconfortant comme celui-ci, qui a toujours été un succès auprès des petits et des grands.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et faire dorer les côtes de porc des deux côtés
Saupoudrer les côtes de porc de sel et de poivre
Dans un plat à four beurré, mélanger le riz, l'eau, la sauce tomate et le mélange d'épices
Mélanger bien et répartir les côtes de porc sur le riz
Recouvrir de poivron vert et de fromage râpé
Couvrir le plat avec du papier aluminium et faire cuire au four pendant 45 minutes
Enlever le papier aluminium et laisser cuire pendant encore 10 minutes pour que le fromage soit fondu et le riz cuit