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Côtes de porc au sauce au champignon

Côtes de porc au sauce au champignon

Des côtes de porc tendres et une sauce au champignon délicieuse, servies avec du riz ou des pâtes

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les producteurs locaux proposaient des ingrédients frais et de qualité. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches.

Ustensiles

Cuiseur à basse température
Cuiseur à basse température
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Crème de champignons
Crème de champignons
1 Boîte
Vin blanc
Vin blanc
0.25 Litre
Champignons
Champignons
1 Tasse
Tapioca
Tapioca
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Cube de bouillon de bœuf
Cube de bouillon de bœuf
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Thym
Thym
1 Pincée

Instructions

Mettre les côtes de porc dans un cuiseur à basse température

Mélanger les autres ingrédients et verser le mélange sur les côtes de porc

Cuire pendant 8 à 10 heures à basse température ou 4 heures à température élevée

Servir chaud, accompagné de riz ou de pâtes