Des côtes de porc marinées dans un mélange de pomme et de canneberge, grilled à la perfection
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'automne, avec la pomme et la canneberge pour un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol et remuez bien
Placez les côtes de porc dans un sac de conservation et réfrigérez pendant 12 à 24 heures
Dans une petite casserole, mélangez les ingrédients du sirop et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange soit chaud
Réservez une demi-tasse de sirop pour la présentation
Faites griller les côtes de porc pendant 8 minutes de chaque côté
Pendant les 3 dernières minutes de cuisson, badigeonnez les deux côtés des côtes de porc avec le sirop
La température interne des côtes de porc devrait atteindre 65 à 70 degrés Celsius avant de les retirer du grill
Arrosez les côtes de porc avec le sirop réservé avant de servir