Une recette simple et délicieuse pour un repas léger et sain
La courge est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons, mais la façon la plus simple et la plus délicieuse est de la rôtir avec des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Lavez et coupez la courge en deux dans le sens de la longueur, puis enlever les extrémités et les graines
Coupez la courge en quartiers et mettez-les dans un bol
Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes fraîches, puis mélangez bien
Mettez les quartiers de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les rôtir pendant 25-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Pendant que la courge est en train de rôtir, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, les flocons de piment et les herbes fraîches
Servez la courge rôtie avec la vinaigrette