RC

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Couronne de tacos

Couronne de tacos

Une couronne de tacos délicieux, parfaite pour les repas en famille ou entre amis

J'ai créé cette recette pour mes amis qui aiment les tacos, et c'est devenu un plat incontournable lors de nos réunions

Ustensiles

Plaque de four
Plaque de four
1
Bol en verre
Bol en verre
1
Robot de cuisine
Robot de cuisine
1

Ingredients

8
Pâte à croissant
Pâte à croissant
1 Unité
Piments chipotle
Piments chipotle
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Cilantro
Cilantro
1 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cumin
Cumin
1 Pincée
Olives
Olives
10 Unité
Avocat
Avocat
1 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Fromage
Fromage
4 Tranche
Sauce
Sauce
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Placez un bol en verre au centre d'une plaque de four non graissée

N'ourez pas les feuilles de pâte à croissant

Coupez chaque rouleau en 20 rondelles

Disposez 16 rondelles en cercle, légèrement chevauchantes, autour du bol

Disposez les rondelles restantes en cercle, légèrement chevauchantes, mais dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

Retirez le bol du centre de la couronne

Faites cuire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée

Laissez refroidir sur une grille

Mélangez les piments chipotle, la crème fraîche, le cilantro, la mayonnaise, le sucre, le sel et le cumin dans un petit robot de cuisine

Étalez le mélange sur la couronne refroidie

Décorez avec des olives, de l'avocat, des tomates et du fromage

Placez la sauce dans un petit bol au centre de la couronne