Découvrez une recette savoureuse de crêpe salée à la raclette, idéale pour un repas chaud et réconfortant. Facile et rapide à préparer, cette crêpe sera très appréciée par toute la famille.
La raclette est un fromage originaire de Suisse, réputé pour son goût fondant et savoureux, parfait pour accompagner une délicieuse crêpe salée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les œufs, le lait, l'huile et une pincée de sel dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Faites chauffer une poêle anti-adhésive et versez une louche de pâte à crêpes. Laissez cuire quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
Pendant ce temps, coupez des tranches de raclette que vous disposerez sur la moitié de la crêpe. Laissez fondre le fromage quelques instants.
Refermez la crêpe sur elle-même et laissez-la chauffer encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Recommencez l'opération avec le reste de pâte à crêpes et de raclette.
Servez les crêpes bien chaudes, accompagnées d'une salade verte.
Dégustez sans attendre!