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Crevettes et ananas sur riz

Crevettes et ananas sur riz

Un mélange de crevettes, d'ananas et de riz pour un repas léger et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Wok
Wok
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Chou
Chou
1 Tranche
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Ananas
Ananas
1 Morceau
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
0.5 Pincée
Oignons verts
Oignons verts
2 Tige
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Feuille

Instructions

Faire cuire le riz selon les instructions sur le paquet

Chauffer de l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen

Ajouter l'ail et le chou et faire sauter jusqu'à ce que le chou soit presque cuit

Ajouter les crevettes et les morceaux d'ananas et faire sauter pendant 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les crevettes soient roses

Retirer du feu

Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz et les flocons de piment rouge dans un bol

Verser la sauce sur les crevettes et les morceaux d'ananas

Mélanger les oignons verts et la coriandre fraîche dans le riz

Servir et savourer