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Crevettes au lait de coco épicé

Crevettes au lait de coco épicé

Crevettes cuites dans un lait de coco épicé avec des oignons, du gingembre et des noix de macadamia

Les crevettes sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières. Dans cette recette, elles sont cuites dans un lait de coco épicé pour créer un plat parfumé et savoureux.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Noix de macadamia
Noix de macadamia
10 Noix
Lait de coco
Lait de coco
0.25 Litre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Riz
Riz
1 Tasse

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le gingembre et les noix de macadamia et faire cuire pendant 2 minutes

Ajouter le lait de coco, le sucre et le sel, et porter à ébullition

Ajouter les crevettes et le jus de citron, et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites

Servir les crevettes avec du riz cuit