Une délicieuse croustade de pommes au beurre de cacahuète, cuite à la perfection et servie avec de la crème fouettée.
Cette recette est inspirée des traditions américaines où les croustades de fruits sont très populaires, notamment lors des fêtes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Beurrer un moule à pâtisserie de 20 cm de diamètre
Dans un grand bol, mélanger les pommes, les pépites de beurre de cacahuète, 150g de sucre et 2 cuillères à soupe de farine
Répartir le mélange dans le moule préparé
Parsemer de 2 cuillères à soupe de beurre
Dans un bol moyen, mélanger le sucre restant, la farine restante, les flocons d'avoine et la cannelle
Incorporer le beurre restant jusqu'à obtenir un mélange ressemblant à des crumbles
Répartir le mélange de crumbles sur les pommes
Cuire pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et les bords bulbeux
Laisser refroidir légèrement
Servir chaud avec de la crème fouettée, si désiré