Ces cupcakes sont préparés avec du chocolat noir, du lait, de la poudre de cacao et des œufs, puis recouverts d'un glaçage au chocolat noir et à la liqueur de noisette
Les cupcakes sont un dessert classique qui peut être personnalisé avec différentsparfums et toppings
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160 degrés Celsius
Beurrez un moule à cupcakes de 12 trous
Placez le chocolat noir, le lait et la poudre de cacao dans une casserole et faites fondre le chocolat à feu doux
Retirez du feu et laissez refroidir
Battez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs un à un et battez jusqu'à bien mélanger
Incorporez le mélange de chocolat et la farine
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes
Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les cupcakes soient cuits
Laissez refroidir les cupcakes dans le moule
Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat noir, la crème et la liqueur de noisette dans un bol à fondition
Laissez refroidir le glaçage pendant quelques minutes puis répartissez-le sur les cupcakes refroidis