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Cupcakes aux noix de coco

Cupcakes délicieux aux noix de coco, parfaits pour les amoureux de la noix de coco

La noix de coco est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux desserts

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moule à cupcakes
Moule à cupcakes
12

Ingredients

12
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Crème
Crème
0.2 Litre
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Garnissez les moules à cupcakes de papier

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol

Ajoutez les œufs et les extraits de vanille

Mélangez bien

Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel

Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide

Mélangez bien

Ajoutez la noix de coco râpée

Mélangez bien

Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes

Enfournez pendant 15 minutes

Laissez refroidir complètement

Préparez la ganache en mélangeant la crème et le sucre glace

Garnissez les cupcakes de ganache et de noix de coco râpée