Délice basse teneur en glucides
Une délicieuse recette basse en glucides à base de crème, fromage à la crème et beurre de cacahuète.
Cette recette est un clin d'œil aux desserts américains des années 90, revisités pour les régimes basses calories.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre la crème liquide jusqu'à obtenir des pics fermes, puis mettre de côté
Battre le fromage à température ambiante dans un bol moyen jusqu'à obtenir une consistance très lisse, en raclant les parois du bol et les batteurs au moins deux fois
Ajouter le Splenda, le beurre de cacahuète et la poudre de cacao dans le fromage battu et mélanger très bien
Incorporer délicatement une cuillère de crème battue dans le mélange de fromage pour le rendre plus léger
Avec une spatule en caoutchouc, incorporer le reste de la crème battue, sans trop mélanger
Répartir le mélange dans des ramequins individuels et réfrigérer pendant environ 1 heure