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Délices au sucre brun

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de sucre brun et de noix

Je me souviens encore de mon enfance, lorsque ma grand-mère me préparait ces délices au sucre brun pour mes anniversaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Couteau
Couteau
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Chocolat non sucré
Chocolat non sucré
100 Gramme
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
50 Gramme
Dattes
Dattes
10 Unité
Amandes
Amandes
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
5 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
5 Gramme

Instructions

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol

Fouettez le shortening et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne

Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez bien

Incorporez les mélange de farine et les autres ingrédients, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Divisez la pâte en six portions égales

Laissez une portion simple, puis ajoutez des ingrédients différents à chaque autre portion

Façonnez chaque portion en un rouleau

Enveloppez dans du plastique et réfrigérez pendant au moins une heure

Préchauffez le four à 190°C

Coupez la pâte en tranches très fines

Disposez les tranches sur une plaque de cuisson non graissée et faites cuire pendant 10-12 minutes