Un mélange de noix de pécan, de sucre et de crumbles de biscuits Graham, le tout cuit à la perfection
Ces délices aux noix de pécan sont inspirés d'une recette traditionnelle américaine, revisitée pour mettre en valeur les saveurs des noix de pécan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm de côté
Dans un grand bol, mélangez les crumbles de biscuits Graham, le sucre et la poudre à pâte
Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporez les noix de pécan et la vanille
Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir des picots fermes
Incorporez les blancs d'œufs à la pâte
Versez la préparation dans le moule beurré et fariné
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré
Laissez refroidir dans le moule avant de couper en carrés