Cette recette vous guide à travers la préparation d'une dinde cuite au micro-ondes, parfaite pour les repas de fête.
Cette méthode de cuisson est idéale pour les jours de fête où l'on veut préparer un repas délicieux sans trop d'efforts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez votre dinde en la lavant et en l'essuyant soigneusement.
Rubrez l'extérieur de la dinde avec de l'huile d'olive et ajoutez vos assaisonnements préférés.
Placez la dinde côté poitrine vers le bas dans un plat allant au micro-ondes ou sur une grille dans un plat de four.
Couvrez avec du papier sulfurisé et faites cuire à puissance élevée pendant 2 minutes par livre.
Retournez la dinde côté poitrine vers le haut et faites une demi-rotation si vous n'avez pas de plateforme tournante.
Couvrez les ailes, les extrémités des pilons et le dessus de la poitrine avec du papier aluminium, sécurisez avec des cure-dents et remplacez le papier sulfurisé.
Faites cuire à 50% de puissance pendant 70 à 90 minutes, ou jusqu'à ce que la dinde atteigne 185°F au niveau le plus épais de la poitrine.
Arrosez fréquemment avec les jus de cuisson.
Laissez la dinde reposer pendant au moins 15 minutes avant de la trancher.