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Dumplings au caramel de canelle

Dumplings au caramel de canelle

Des dumplings légers et moelleux servis dans un caramel de canelle savoureux

Ces dumplings sont un dessert traditionnel qui a été transmis de génération en génération, et qui continue à délicier les palais aujourd'hui

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Margarine
Margarine
50 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Eau
Eau
1 Litre
Beurre
Beurre
25 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter le beurre et la margarine, puis malaxer avec les doigts

Battre l'oeuf et le lait, puis les ajouter au mélange de farine

Chauffer l'eau et le beurre dans une grande casserole

Ajouter les dumplings à l'eau bouillante et couvrir

Faire cuire pendant 15 minutes sans soulever le couvercle

Retirer les dumplings de l'eau et les placer dans un plat allant au four

Saupoudrer généreusement de sucre et de canelle

Ajouter le sucre et la canelle restants à l'eau de cuisson et porter à ébullition

Verser le caramel de canelle sur les dumplings et placer au four