Un filet de boeuf tendre et juteux, accompagné d'une sauce balsamique riche et parfumée
Ce plat est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les mariages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Assaisonnez le filet de boeuf avec du sel et du poivre
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le filet de boeuf de tous les côtés
Placez le filet de boeuf dans un plat et enfournez pendant 20-25 minutes
Pendant ce temps, faites chauffer la sauce balsamique dans une poêle avec des champignons portobello
Ajoutez de la farine et du beurre pour épaissir la sauce
Servez le filet de boeuf avec la sauce balsamique