Un flan thai aux fruits, réalisé avec du lait, du sucre, des oeufs et des fruits tels que le kiwi et la star fruit, le tout parfumé au coco
Le flan thai est un dessert traditionnel thaïlandais, souvent servi lors des cérémonies et des fêtes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer le lait dans une casserole et porter à ébullition
Ajouter le coco et laisser refroidir
Battre les oeufs, le sucre et la semoule dans un bol
Ajouter le mélange d'oeufs au lait refroidi et mélanger
Verser le mélange dans un moule beurré et enfourner à 180°C pendant 30 minutes
Laisser refroidir et servir avec des tranches de kiwi et de star fruit