Cette recette de fruits au rhum est parfaite pour les amateurs de fruits et de boissons alcoolisées. Les fruits secs sont macérés dans du rhum pour créer un mélange délicieux et aromatique.
Cette recette est inspirée de la tradition de macérer des fruits dans du rhum pour créer des boissons alcoolisées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans des bocaux larges et stériles, disposez une couche de prunes, de raisins dorés, de figues sèches, d'abricots secs et de raisins noirs.
Ajoutez un tiers de tasse de rhum dans chaque bocal, ou un peu plus si vous le préférez.
Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre, puis portez à ébullition à feu vif.
Versez le sirop chaud dans chaque bocal, en laissant un espace de 1,5 cm en haut.
Couvrez les bocaux et laissez reposer pendant environ une semaine, ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Vérifiez les fruits après deux jours et ajoutez du rhum si les fruits sont secs en surface.
Après une semaine, les fruits sont prêts à être servis. Ils peuvent être conservés pendant jusqu'à deux mois.