Un gateau au cacao et aux noix de macadamia, idéal pour les amateurs de chocolat et de noix
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Australie, où les noix de macadamia sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol
Ajouter le cacao, l'eau et la vanille, et mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène
Réduire la vitesse de mélange et ajouter la farine, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les noix de macadamia à la pâte à l'aide d'une spatule
Former des boules de pâte d'environ 2 cm de diamètre
Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson non graissée, espacées d'environ 2 cm les unes des autres
Cuire pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce que les gateaux soient fermes au toucher
Retirer les gateaux de la plaque de cuisson et les laisser refroidir complètement sur une grille
Enrober les gateaux dans du sucre glace