Un gâteau au café délicieux cuit dans un moule à bundt avec un motif en tourbillon de sucre, noix et cannelle.
Le bundt cake, dont est inspiré ce gâteau, a été popularisé dans les années 60 par la marque Nordic Ware, qui a créé le moule à bundt que nous connaissons aujourd'hui.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les premiers 5 ingrédients pendant 10 minutes avec un mélangeur électrique
Versez la moitié du mélange à gâteau dans un moule à bundt beurré et fariné
Versez la moitié du mélange de sucre, de noix et de cannelle sur le dessus du mélange à gâteau
Mélangez le dessus avec un couteau pour créer un motif en tourbillon
Versez le reste du mélange à gâteau sur le dessus du mélange de sucre et de noix, puis terminez par le reste du mélange de sucre et de noix
Mélangez à nouveau le dessus avec un couteau pour créer un motif en tourbillon
Faites cuire pendant 1 heure à 160°C ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit