RC

RC

Gâteau au Carrot

Un gâteau moist et parfumé aux carottes, noix et raisins, idéal pour un goûter ou un dessert

Ce gâteau est une variante d'un gâteau traditionnel américain, réalisé avec des carottes râpées et des noix pour une texture croquante

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
2
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Lait
Lait
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Carottes
Carottes
200 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Ajoutez les carottes râpées, les noix et les raisins, et mélangez encore

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 60 minutes

Laissez refroidir complètement avant de démouler et de servir