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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Un gâteau au chocolat moelleux et parfumé, idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour le plaisir

Le gâteau au chocolat est un dessert qui a été créé au XIXe siècle et est devenu un classique de la pâtisserie française

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Grille
Grille
1
Cure-dent
Cure-dent
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
250 Gramme
Farine
Farine
200 Gramme
Cacao
Cacao
100 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Eau bouillante
Eau bouillante
0.1 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter l'eau bouillante et mélanger délicatement

Verser la pâte dans un moule préparé

Enfourner pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en sorte propre

Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille

Garnir de votre glaçage préféré