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Gâteau au chocolat et caramel

Gâteau au chocolat et caramel

Un gâteau au chocolat et caramel, idéal pour les amateurs de desserts riches et délicieux

Ce gâteau a été créé pour répondre à la demande de desserts gourmands et délicieux

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2

Ingredients

8
Biscuits
Biscuits
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Caramels
Caramels
150 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
0.5 Litre
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
4 Unité
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Crème fouettée
Crème fouettée
0.5 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu pour former la croûte

Étalez la croûte dans un moule à gâteau et faites-la cuire pendant 10 minutes

Laissez refroidir et réservez

Faites fondre les caramels et le lait évaporé dans une casserole à feu doux

Versez la mixture caramel sur la croûte refroidie

Saupoudrez de noix de pécan concassées

Laissez refroidir et réservez

Mélangez le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un bol

Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Versez la mixture sur la croûte et faites cuire pendant 40 minutes

Laissez refroidir et réservez

Garnissez de crème fouettée et de caramel avant de servir