Un gâteau au fromage blanc et au chocolat, parfumé avec des noix de pécan et du chocolat fondu
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les biscuits Oreo écrasés, la margarine, les noix de pécan et le coco râpé, puis pressez le mélange dans le fond d'un plat à cuisson de 23x33 cm
Laissez refroidir pendant que vous préparez la garniture
Battez le fromage blanc et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant à vitesse lente après chaque ajout, jusqu'à ce que le mélange soit juste combiné
Versez la garniture sur la croûte
Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris
Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou jusqu'au lendemain
Faites fondre le chocolat et la crème dans une petite casserole à feu doux, en remuant occasionnellement
Versez la sauce au chocolat sur le gâteau
Laissez refroidir pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme
Conservez les restes au réfrigérateur