Un délicieux gâteau au chocolat et fruits, idéal pour les occasions spéciales
Ce gâteau est inspiré de la tradition française de la pâtisserie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les fruits et le Drambuie dans un grand bol
Ajouter le miel et le zeste de citron, mélanger bien
Laisser reposer pendant la nuit
Préchauffer le four à 150°C
Beurrer un moule à gâteau et le tapisser de papier sulfurisé
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer la mixture de fruits, le chocolat et les noix
Ajouter les farines et le cacao, mélanger bien
Verser la mixture dans le moule à gâteau
Enfourner pendant 3 heures
Brosser le gâteau chaud avec le reste de Drambuie