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Gâteau au chocolat orange

Gâteau au chocolat orange

Un gâteau moelleux et parfumé au chocolat et à l'orange, idéal pour les amateurs de desserts

Ce gâteau est inspiré d'une recette américaine classique, avec une touche d'orange pour lui donner un peu de fraîcheur

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Chocolat
Chocolat
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Écorce d'orange
Écorce d'orange
1 Zeste

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Fouettez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme

Ajoutez le jus de citron et la vanille, puis mélangez

Incorporez les ingrédients secs au mélange, puis ajoutez le chocolat râpé et l'écorce d'orange

Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant 45 minutes

Laissez refroidir le gâteau pendant 30 minutes avant de le démouler