RC

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Gâteau au Cinnamon et Crackers

Un gâteau délicieux à base de crackers, de sucre, de beurre, d'œufs, de vanille et de cannelle, idéal pour les amateurs de desserts gourmands

Ce gâteau a été créé pour les amateurs de desserts gourmands et de parfums épicés

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1
Cuvette
Cuvette
1

Ingredients

8
Crackers
Crackers
1 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
150 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Noix de macadamia
Noix de macadamia
0.5 Unité
Fromage à la crème
Fromage à la crème
1 Unité
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Beurrez et farinez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre

Mélangez les crackers écrasés avec de la farine et de la poudre à pâte

Mettez de côté

Battez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne

Ajoutez les jaunes d'œufs, la vanille et la cannelle

Ajoutez le mélange de farine et de crackers au mélange de sucre et de beurre en alternant avec du lait

Ajoutez des noix de macadamia si vous le souhaitez

Versez la pâte dans le moule préparé

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre

Laissez refroidir complètement

Pour la glace, battez le fromage à la crème et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez du sucre glace et mélangez bien

Ajoutez de la vanille et étalez uniformément sur le gâteau refroidi

Réfrigérez les restes