Ce gâteau est réalisé avec des ingrédients frais et naturels, tels que des citrons, des framboises et des produits laitiers. Il est idéal pour les amateurs de desserts citronnés et de sauces fruitées.
Le gâteau au citron est un classique de la pâtisserie française, et l'ajout d'une crème au citron ou d'une sauce aux framboises lui donne un twist délicieux et original
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs un à un, puis mélangez avec la farine et la poudre à pâte
Versez la mixture dans un moule à gâteau beurré et fariné
Enfournez pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré
Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler
Préparez la crème au citron en mélangeant le yaourt, le sucre, le jus de citron et la zest de citron
Préparez la sauce aux framboises en faisant dégeler les framboises, puis en les mélangeant avec du sucre et du jus de framboise
Servez le gâteau avec la crème au citron ou la sauce aux framboises