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Gâteau au fromage et au chocolat

Gâteau au fromage et au chocolat

Un gâteau au fromage et au chocolat, idéal pour les amateurs de desserts riches et crémeux

Ce gâteau est inspiré de la combinaison parfaite des saveurs de fromage et de chocolat

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1
Batterie de cuisine
Batterie de cuisine
1

Ingredients

8
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
150 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Pépite de chocolat
Pépite de chocolat
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients pour le gâteau au fromage et réservez

Faites fondre les pépites de chocolat avec l'huile d'olive au micro-ondes

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne

Ajoutez les œufs un à un et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit juste combiné

Versez le mélange dans un moule et étalez-le uniformément

Ajoutez le gâteau au fromage et étalez-le sur le dessus

Faites des motifs en spirale avec un couteau pour créer un effet visuel

Enfournez pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des miettes