Un gâteau au fromage riche et crémeux avec une base de crackers Graham et une sauce au chocolat.
Ce gâteau au fromage riche a été créé pour les amateurs de fromage et de chocolat. Il est parfait pour les occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la base du gâteau en mélangeant les crackers Graham écrasés et le beurre fondu
Pressez le mélange dans un moule à cake de 10x15 pouces
Mélangez le fromage à la crème, le mascarpone et le fromage dans un robot de cuisine
Ajoutez le sucre et mélangez
Ajoutez les jaunes d'œufs et les extraits de vanille et d'amande
Mélangez
Batez les blancs d'œufs dans un bol propre et sec avec des batteurs propres et secs
Incorporez les blancs d'œufs dans le mélange de fromage
Mélangez les raisins et les noix dans le mélange
Faites cuire le gâteau à 350°F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme
Laissez refroidir
Préparez la sauce au chocolat en faisant fondre le chocolat et le lait dans une casserole à feu doux
Versez la sauce au chocolat sur le gâteau cuit