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Gâteau au fruits confits et crème de fromage

Gâteau au fruits confits et crème de fromage

Un gâteau délicieux et facile à réaliser, idéal pour les occasions spéciales ou les réunions en famille

Ce gâteau est une variante d'un classique de la cuisine anglaise, les fruits confits et la crème de fromage lui donnent un goût unique et délicieux

Ustensiles

Mélangeur
Mélangeur
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Extrait de maple
Extrait de maple
1 Cuillère à café
Extrait de rhum
Extrait de rhum
1 Cuillère à café
Fruits confits
Fruits confits
200 Gramme
Rhum
Rhum
2 Cuillère à soupe
Crème de fromage
Crème de fromage
200 Gramme

Instructions

Mélangez les œufs avec les extraits d'amande, de maple et de rhum dans un bol

Versez le mélange de gâteau dans un grand bol

Ajoutez le mélange d'œufs et les fruits confits

Ajoutez l'alcool si désiré

Mélangez soigneusement à l'aide d'un mélangeur ou à la main

Versez dans un moule à gâteau de 9x13 pouces

Faites cuire à 180°C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre

Laissez refroidir pendant 30 minutes et démoulez

Nappez de crème de fromage et servez