Un gâteau délicieux et facile à préparer, idéal pour les amateurs de gingembre et de raisins
Le gingembre est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines, notamment en Asie et en Europe. Il est connu pour ses propriétés médicinales et son goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un bol et mettez-les de côté
Battez le shortening et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez la mélasse et battez jusqu'à bien incorporer
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout
Ajoutez la moitié du mélange de farine et mélangez bien
Ajoutez 1/3 de tasse d'eau bouillante et mélangez bien
Ajoutez le reste du mélange de farine et mélangez bien
Ajoutez le reste de l'eau bouillante et mélangez bien
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et faites cuire pendant 35-40 minutes dans un four préchauffé à 180°C
Pour la sauce, faites chauffer l'eau et les raisins dans une petite casserole pendant 5 minutes
Retirez la casserole du feu et ajoutez le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et le vinaigre de cidre
Mélangez bien et faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirez du feu et ajoutez le beurre