Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de pech
Le gâteau au pech est un classique de la patisserie française, idéal pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Crémer le shortening et le beurre avec le sucre
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Mélanger la farine et la poudre à pâte, puis ajouter alternativement le lait et la vanille au mélange
Ajouter la confiture de pech et mélanger bien
Verser le mélange dans un moule à tube graissé et fariné
Mettre au four à 165 degrés pendant 1 heure et 30 minutes