Ce gâteau est préparé avec du beurre, du sucre, des œufs, de la noix de coco et du jus de citron. Il est ensuite arrosé d'un sirop de citron chaud pour donner un goût acidulé et rafraîchissant.
Le citron est un ingrédient très utilisé dans la cuisine française, notamment pour préparer des desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C.
Beurrer un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
Mélanger le beurre, le sucre et la noix de coco dans un bol.
Ajouter les œufs un à un et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter le jus de citron et mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans le moule à gâteau et enfourner pendant 45 minutes.
Préparer le sirop de citron en mélangeant le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole.
Chauffer le sirop jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Arroser le gâteau chaud avec le sirop de citron.