RC

RC

Gâteau aux abricots et myrtilles

Gâteau aux abricots et myrtilles

Un gâteau moelleux aux abricots et myrtilles, parfait pour un dessert ou un goûter

Ce gâteau est idéal pour les amateurs de fruits et de desserts légers

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Four
Four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Farine
Farine
300 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Yaourt
Yaourt
1 Verre
Abricots
Abricots
4 Unité
Myrtilles
Myrtilles
1 Tasse
Sucre roux
Sucre roux
50 Gramme
Canelle
Canelle
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les abricots et les myrtilles, puis mélanger délicatement

Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné

Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit

Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis démouler et servir