Un délicieux gâteau moelleux aux cerises qui ravira vos papilles. Parfait pour un goûter ou en dessert, ce gâteau est simple à réaliser et met en valeur le fruit de saison qu'est la cerise.
Les cerises sont riches en antioxydants et en vitamines. Elles apportent une touche sucrée et acidulée à ce délicieux gâteau.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Lavez et dénoyautez les cerises.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure tamisées tout en mélangeant.
Ajoutez les cerises à la pâte et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans le moule et étalez-la uniformément.
Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez reposer le gâteau pendant 30 minutes avant de le démouler.