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Gâteau aux dattes à la cannelle

Gâteau aux dattes à la cannelle

Un gâteau délicieux et facile à préparer, idéal pour accompagner un café ou un thé

Les dattes sont un ingrédient très ancien, utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Sucre
Sucre
250 Gramme
Dattes
Dattes
250 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre et la cannelle dans une poêle avec les dattes et le sucre

Ajouter les œufs battus et la farine tamisée, mélanger bien

Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et enfourner pendant 40 minutes

Laisser refroidir sur une grille

Servir tiède avec une noisette de beurre