RC

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Gâteau aux fraises et chocolat

Un gâteau moelleux aux fraises et chocolat, idéal pour les occasions spéciales

Ce gâteau est une variante d'un dessert classique américain

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2

Ingredients

6
Chocolat
Chocolat
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Fraises
Fraises
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Faire fondre le chocolat au micro-ondes

Mélanger les œufs et le sucre dans un autre bol

Ajouter la farine et les ingrédients secs au mélange d'œufs

Ajouter le chocolat fondu au mélange

Verser la préparation dans un moule à gâteau

Enfourner pendant 35 minutes

Laisser refroidir pendant 10 minutes

Mélanger les fraises et le sucre dans un bol

Disposer les fraises sur le gâteau refroidi

Garnir de chocolat fondu et de crème fraîche